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又到了一年一度的5.1劳动节了，各行各业都为了这个5.1劳动节做好了战斗的准备，特别是餐饮行业的烧腊店很兴旺，比平时的生意好很多，所以一到5.1等这种大节，各个烧腊店的生意都非常的火爆，要准备比平时多一点的烧腊产品供应给客户食用，不然还真怕不够烧腊给客户吃呢。
5.1我们的烧腊培训班还是在正常教课，在这个51劳动节，对于一些以后想学完以后开店的烧腊学员可以说是受益匪浅，王师傅教会了他们以后节日该如何面对和如何备货，以避免供应不足。今天也有很多的烧腊学员到我们的烧腊快餐店去实习，学习以后的开店技巧。
今天我们品轩烧腊快餐店和烧腊档口仅仅几小时，就已经出货出了近三十只鸭子，还有一部分盐焗鸡和蜜汁叉烧卤水等等烧腊产品，生意可观火爆。
