.png)
蜜汁叉烧类：叉烧肉 ★脆皮叉烧 ★五花叉烧 ★叉烧排骨 ★叉烧鸡腿 ★蜜汁叉烧 ★传统烧肉 ★澳门烧肉等
咸香鸡类： 手撕咸香鸡 ★咸香鸡翅 ★咸香鸡腿 ★脆皮烤鸡 ★手撕脆皮鸡 ★脆皮鸡腿 ★蜜汁烤鸡翅 ★蜜汁烤鸡腿等
白切类：湛江白切鸡 ★湛江白切鸭 ★手撕鸡等
培训课程：
- 培训鸭、鹅、猪肉等原材处理方法。
- 培训烧腊腌制配方与技巧。
- 培训烧腊的酱料制作方法。
- 培训烧腊上色、刷酱、风干等制作。
- 培训烤制的方式、火候控制。
- 培训成品烧腊的拼盘与造型。
培训承诺：
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。