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烧腊在广东流行了过百年，深得广东民众的欢迎喜爱，近年来越来越多的人到广东打工，经商，他们慢慢的接受并爱上了广东这一美食——（烧腊）不少有创业激情的外来人员还把广东烧腊引入到他们当地作为一种特色菜来经营。
烧腊培训行业在广东可以说是近年来在广东比较热门的一个培训项目，您只要随便在网上一搜“烧腊培训”出来一大堆，接连着还有什么“广东烧腊培训”“烧腊培训班”“广式烧腊培训”“烧腊技术培训”“烧腊培训多少钱”“烧腊培训哪家好”等等一系列的关键词。可以毫不夸张的说是琳琅满目，五花八门，不管是原来做小吃培训的也好，或者刚开个烧腊档，烧腊快餐店的也好，也都增设了烧腊培训这个项目，都想在烧腊培训这个行业分一杯羹，在这样一个环境下对于我们想学烧腊的朋友就会产生一个问号——烧腊培训到底哪里好？
烧腊发源于广州，经过几辈人的积累和改良慢慢的流传到广东的珠三角，深圳，东莞，中山，珠海，佛山等地，在当地慢慢的受到欢迎，也就有了现在的深圳烧腊培训，东莞烧腊培训，中山烧腊培训，珠海烧腊培训，佛山烧腊培训，要追溯烧腊培训哪里好，我觉得我们想学习正宗传统的广东烧腊还是要到它的发源地——【广州】
烧腊在广州可以说是遍地开花，不管你到菜市场，小街小巷，大马路，步行街，都可以看见烧腊的身影，什么烧腊明档，烧腊外卖，烧腊快餐，烧腊茶餐厅，还有酒楼，酒店都有烧腊出售，可见烧腊在广州是何等的受欢迎。